Внутри коптильной камеры имеется ТЭН, на который устанавливается лоток с предварительно замоченными древесными опилками. При включении ТЭНа опилки начинают тлеть, в результате образуется дым, который необходим для копчения. Помимо этого имеются ТЭНы в корпусе камеры, которые обеспечивают нагрев внутреннего объема камеры, тем самым поддерживают определенную температуру дыма.
Камеры идеальны для копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов и сыров.
